|
Puree Van Bananen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 groene bakbananen
50 gram zachte boter
ca. 2 dl melk
zout, vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de ongepelde bakbananen zachtjes ca. 30 minuten in ruim kokend water; giet ze af en laat ze afkoelen tot ze handelbaar zijn. Pel de bakbananen en prak het vruchtvlees met een pureestamper fijn (of pureer het met een staafmixer); meng de boter door het vruchtvlees en roer - scheutje voor scheutje -de melk erdoor.Breng de puree op smaak met zout en peper.
|
|
|